Gramado é muito conhecida por suas belíssimas paisagens e arquitetura alemã, além de sua temperatura amena decorrente de sua localização ao sul do Brasil, situada em local de montanha, a cidade conquista cerca de 2,3 milhões de visitantes durante toda a celebração do Natal luz que é nacionalmente conhecida e característica desta região, no qual os melhores restaurantes em Gramado e toda a cidade ficam ainda mais decorados para este período.
A gastronomia ganha destaque nas qualidades apresentadas pela cidade, com ênfase nos chocolates e vinhos, uma vez que o município apresenta uma grande diversidade de fábricas de chocolates e vinícolas, muitas delas abertas à visitação e até mesmo à degustação. Assim, um dos pratos mais famosos nesta região é o fondue, que é encontrado em uma grande variedade de restaurantes em Gramado e por todo o percurso da cidade.
Além do fondue, que é um prato tradicional na visita à cidade, os restaurantes em Gramado possuem uma pluralidade de comidas convencionais e regionais, como as massas de influência na gastronomia italiana, carnes inspiradas na culinária alemã e local (para os vegetarianos de plantão, eles possuem variados pratos que atenderão suas necessidades), assim como chocolates quentes e serviços a la carte, entre diversas outras refeições encontradas nos estabelecimentos que proporcionarão uma excelente experiência gastronômica, mas para isso é necessário escolher bons locais que irão promover a devida satisfação nessa experiência única que é viajar para Gramado.
OS 5 MELHORES RESTAURANTES EM GRAMADO
Para ajudar na seleção de restaurantes em Gramado, separamos algumas opções e dicas para que você possa aproveitar o melhor que esses locais têm a oferecer e se deliciar com a diversidade de pratos e serviços encontrados na cidade gaúcha.
1. CANTINA PASTASCIUTTA
Foto: Pastasciutta
A Cantina possui uma decoração e arquitetura genuinamente italianas e tradicionais com mais de 40 anos de tradição e que fica localizada no coração da cidade, o restaurante é caracterizado pela culinária vinda diretamente da Itália. A casa oferece um buffet com uma grande variedade de pães, pastas, frios (queijos, salames e presuntos). Além de possui um elaborado cardápio que contempla a famosa sopa de capeletti, especial para os dias frios e temperatura amena , assim como entradas imperdíveis como as famosas burratas e bruschetta e uma grande variedade de massas artesanais (incluindo a opção sem glúten) e molhos que são o destaque desta Cantina.
Como resultado este restaurante possui uma faixa de preço um pouco mais elevado devido seus pratos principais, que se encontram na média de R$ 128 a R$ 228, que não deixa de ser uma experiência incrível.
Para mais detalhes visite o site do restaurante em Gramado: http://www.pastasciutta.com.br/
DICA DE PRATOS
Entrada: Burrata Crocante
Prato Principal: Tortéi de Moranga + Molho Pomodoro
Sobremesa: Cannoli
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2083 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
Horário de atendimento: todos os dias , das 11:30 às 23:00
Telefone: (55) 3286-2131
2. JOSEPHINA GRAMADO
Foto: Josephina
Construída na década de 50, a casa, foi transformada na charmosa Josephina que encontramos atualmente, sua inspiração se deu no clima “que saudade daquele tempo que não volta mais” misturando assim a nostalgia de seu bisavô com as delícias que o restaurante e café tem a oferecer, com suas influências vindas da Alemanha, Áustria e Nova York tornando o local diferenciado dos demais restaurantes em Gramado.
Esse estabelecimento conta com serviços a la carte tanto para almoço quanto no jantar, além de pratos executivos de segunda a sexta com preços super acessíveis que valem a pena conferir, ele conta também com cafés variados que possuem um preço máximo de R$ 25, assim como diversas opções de pratos vegetarianos, sem glúten e sem a presença de lactose.
Para mais detalhes visite o site do restaurante em Gramado: http://www.josephinacafe.com.br/
DICA DE PRATOS
Prato Principal: Risoto de gorgonzola e filé ao molho de framboesa
Sobremesa: Sorvete de paçoca com calda de frutas vermelhas e pralinê
Endereço: Rua Pedro Benetti, 22 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
Horário de atendimento: todos os dias, exceto às quartas, das 11:30 às 22:00
Telefone: (55) 3286-9778
3. COLOSSEO RESTAURANTE
Foto: Colosseo
O ambiente e a decoração do restaurante são baseados em figuras que retratam o Coliseu de Roma, na Itália, o restaurante possui diversos prêmios conquistados com o tema de melhor fondue e melhor la carte, além de carregar o peso de ser o jantar tradicional de Gramado e possuir vista para o topo da igreja, conta também com músicas ao vivo tocadas no piano.
A sequência da refeição se dá por meio de três etapas, com o primeiro fondue sendo o de queijo e acompanhamentos baseados em pães e vegetais, na opção vegetariana, a segunda etapa de carnes na pedra com cinco tipos de cortes (dentre eles a picanha, filé mignon, cordeiro , entrecot e frango) servidos com 14 tipos de molhos para acompanhar e por último, mas não menos importante, o fondue de chocolate que o carro chefe, doce na medida certa por conter 30% de chocolate amargo, dando todo um diferencial na degustação com frutas e aperitivos.
Lembrando que você pode repetir quantas vezes desejar qualquer uma das opções, pelo valor de R$ 164 por pessoa, no site é possível conseguir algumas promoções exclusivas.
Para mais detalhes visite o site do restaurante em Gramado: http://restaurantecolosseo.com/
DICA DE PRATOS
Prato Principal: Sequência de fondue na pedra
Endereço: Avenida das Hortênsias, 1560 – Centro, Gramado – RS, 95670-000
Horário de atendimento: Segunda a Sexta, das 18:00 às 00:00 e aos Sábados
das 12:00 às 15:00 e 18:00 às 00;00
Telefone: (55) 3286-7259
4. RESTAURANTE RITTA HÖPPNER
Foto: Ritta Höppner
O restaurante possui dois espaços além dos terraços externos e o Gazebo que completam o ambiente, que o torna muito agradável, e chama atenção para possíveis festas de casamento e aniversário que são agendadas todos os anos, por sua belíssima decoração delicada, o que torna os eventos realizados inesquecíveis.
Sua especialidade se dá no café da tarde, que é tradição do hotel, devido ao serviço de quarto e o menu que é servido na “torre” (variando de acordo com o dia) repleto de variedade entre doces e salgados, além de sua culinária alemã vinda da parte tradicional da família dos donos, seu jantar também é muito conhecido pela “experiência alemã” nome de um dos pratos do restaurante, a la carte.
Os valores variam de acordo com as refeições apresentadas pelo estabelecimento, o café da tarde que é tradicional varia de R$ 68 + 10% de taxa de serviço e jantar por R$ 129 + 10 % de taxa de serviço, por pessoa, dentre diversas outras opções do menu.
Para mais detalhes visite o site do restaurante em Gramado: https://www.rittahoppner.com.br/
DICA DE PRATOS
“ Experiência Alemã”, composta por entrada, 2 proteínas e sobremesa
Prato Principal: Chucrute, Salada Otto, Pato Confitado
Sobremesa: Floresta negra
Endereço: Rua Pedro Candiago, 305 – Planalto, Gramado – RS, 95670-000
Horário de atendimento: Todos os dias, das 12:00 às 23:00
Telefone: (55) 3286-1334
5. CASTELINHO CARACOL
Foto: Castelinho
O museu é localizado na cidade de Canela, no Rio Grande do Sul, todavia sem preocupação são apenas 8 km de distância de Gramado, em média de 14 min de carro para uma experiência inesquecível. Ele é conhecido por ter um famoso apfelstrudel, feito em forno a lenha com uma receita de origem alemã presente na família há 5 gerações, foi uma das primeiras residências construída em Canela- RS.
O local cobra taxa de R$ 14 para visitação, o famoso prato custa R$ 28, é possível encontrar diversos outros lanches para saborear com valores super acessíveis.
Para mais detalhes visite o site do restaurante em canela: https://www.castelinhocaracol.com.br/
DICA DE PRATOS
Apfelstrudel com sorvete e chá de maçã
Endereço: Estrada do Caracol Km 03, S/Nº – Canela – Serra Gaúcha – Brasil
Horário de atendimento: Todos os dias, exceto às quartas, das 09:30 às 13:00 e
14:20 às 17:40
Telefone: (54) 3278-3208 / (54) 99999- 3208
Se acaso decidir visitar um desses locais em sua próxima viagem, não deixe de compartilhar conosco. Você pode marcar o nosso perfil @oficinadeinverno ou a hashtag #mamutesviajantes. Estamos de olho!
Para mais dicas de restaurantes em Gramado com especialidade em fondue:
https://www.oficinadeinverno.com.br/blog/dicas-fondue-em-gramado/
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